今日はあいにくの雨ですが
今日から二十四節気では小満
あらゆる生命が満ち満ちてくる季節
梅雨前の新緑の爽やかさの中で
ゆっくり過ごしたい季節
でもあります。
最近週末にはパンづくりに
ハマってます。
と言っても、簡単なやつで
夜に材料混ぜて
(こねないやつです)
冷蔵庫に入れて
翌朝成形して焼くだけ。
自分と夫が食べるだけなので
これで、充分な美味しいパンが
いただけます。
先週末も
4種類作りました。
4種類というと、大変そうだけど
ベースは一緒で
トッピングをかえるだけ😆
プレーンに塩バターに
コーンマヨに、シナモンロール!
味変になるので
簡単&飽きずに美味しい👍
それを朝から焼いて
熱々のうちに持参して
ちょいと近くの大きな公園へGO🚙
せっかく食べるなら
ミニテーブルと椅子を持って
お外でブランチです!
その公園は
大きな沼があるので
まるで湖畔のよう(笑)
コーヒー🫘をそこで淹れて
サラダと一緒にいただきます❗️
場所がいいと、それだけで
ご馳走❤️
噴水もスワンちゃんも☺️
ツリーハウスもありました。
小さなお子様たちが
走り回っています。
楽しそう〜!
こんな可愛い
どこでもドア(笑)かな?
周りはファミリー連れが多く
そういえば、子供が小さい時は
よくきたなあ、公園。
ここの公園はきたっけ?
改めてシニアになったら(笑)
それはそれでまわりには
結構大人だけ〜もいるんですよね。
食後は
木陰でリクライニングチェアに
座って読書していると
ウトウトしちゃいます(笑)
あっという間に時間は経って
おやつの時間。
これも最近ハマって作ってる
米粉のケーキ。
バターもお砂糖も使わず
ヘルシーで
さっぱりと美味しいおやつ。
最近はそんなのばかり
食べたくなります。
この日は爽やかレモンケーキに
しました。
頂き物のラストの紅茶
フォトナム&メイソンと
一緒に。。。
沖縄は梅雨入りしたみたいですね。
爽やかな5月、
もう少し楽しみたいです。




