今日は南信州ビール～ブルーベリーホップ～です。
見てのとおり見事なブルーベリー色です。
ただ、見た目に反して香りはホップの香りとエステルの香りが効いていてビールの様。
飲むと思ったより酸っぱい感じ。
どうしてもブルーベリーはジャムのイメージが強く甘い先入観があるからだと思います。
変に甘くなく、それでいてアルコール６．５％としっかりしたボディを持っています。
ちょっと面白い味わいが楽しめますよ
モルト：やや弱い
ホップ：やや強い
苦み：普通
甘み：普通
エステル：やや強い
ボディ：やや強い
酸味：強い