菜の花瞬間蒸し

今日から「菜の花メニュー」始めまーす!

「菜の花とベーコンのぺペロンチーノ風」と

「菜の花とはまぐりのグラタン」です。

ぺペロンチーノの方は「瞬間蒸し」っていう高温で一気に蒸し上げるように作ってます。

完成形はこちら。

野菜の旨みがギュッと詰まっててすっげ～美味いですよ！