甘さ控えめ♪大学芋（ノンフライ）

みなさま、明けましておめでとうございます
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

お正月ムードもあっという間に終わり、今朝は、

キンと澄んだ冬の空気の中ジョギングをしていたら、
靄と共に上がってくる朝日がとっても神秘的でした

運動の後のスイーツ、最高ですよねーっ
でも折角の消費カロリーを戻すのも。。。
サツマイモのスイーツなら、

食物繊維も豊富だし、お腹も満足っ
冬スイーツにピッタリです。

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【焼】　　【お菓子（その他）】　　 【副菜】

甘さ控えめ♪大学芋（ノンフライ）

1人分 : 299kcal（Regular）｜299kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

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Regular 6人分｜Mini、Hera、Fit 3人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

さつまいも　　　　　4本｜2本

A
・砂糖　　　　　120g｜60g
・はちみつ　　　　　大さじ4｜大さじ2
・みりん　　　　　大さじ6｜大さじ3
・醤油　　　　　大さじ4｜大さじ2

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●作り方●

1
さつまいもを洗い皮つきのまま一口サイズに切った後、水にさらします。

2
さつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけて、電子レンジで加熱して柔らかくする。
3
Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、2を並べる。蓋をして弱火で、6分程焼く。

4
さつまいもを焼いている間にスチーム鍋にAの材料を全て入れ、煮詰めます。煮詰めてトロトロになったら温かいうちに3を入れて絡める。

≪ＰＯＩＮＴ≫

蜜は、べっこう飴になる寸前でとめてからお芋を投入すると、飴がお芋に染み込まず、パリッとほくっとした美味しい大学芋が出来ます♪

程よい甘さに仕上がるので甘いものが苦手な方にもおススメです！

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