パリパリ♪ジューシー油淋鶏（ノンフライ）

みなさん、こんにちはー

めっきり寒さが増してきましたね
だんだん外に出るのも億劫に・・・
運動不足へ、そして

なにかと楽しい集まりが多くなる冬に向けて
体重増加や内臓脂肪増加に気をつけましょう

体重や内臓脂肪減少だけでなく、
血圧や血中脂質、血糖値を穏やかにする
酢

今回はそんなすぐれもの「酢」
を美味しくボリューミーに
いただけるレシピのご紹介です。

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【焼】　　【中華料理】　　 【主菜】

パリパリ♪ジューシー油淋鶏（ノンフライ）

1人分 : 384kcal（Regular）｜384kcal（Mini、Hera、Fit分量）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★★☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

鶏モモ肉　　　　　2枚｜1枚

白ネギ　　　　　20cm｜10cm
片栗粉　　　　　大さじ4｜大さじ2
A
・酒　　　　　大さじ2｜大さじ1
・塩　　　　　少々｜少々
・コショウ　　　　　少々｜少々
B
・すし酢　　　　　大さじ5｜大さじ2と1/2
・醤油　　　　　大さじ4｜大さじ2
・コショウ　　　　　少々｜少々
・ごま油　　　　　小さじ2｜小さじ1

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●作り方●

1
鶏モモ肉を二等分に切り分け、下味をつけます。保存袋に鶏モモ肉とAの調味料を入れて軽く揉み込み、15分程冷蔵庫で寝かせる。

2
白ネギはみじん切り。
3
2の白ネギとBの材料を耐熱容器に入れて電子レンジで1分30秒加熱します。その後、味をなじませる為、粗熱が取れるまでラップをしたまま置いておく。

4
1の鶏モモ肉に片栗粉をまぶす。

5
Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、4を並べ、蓋をして弱火で約15分程焼く。

6
こんがり焼き色が付いたら3のタレをかけて完成。

≪ＰＯＩＮＴ≫

出来立てのお肉にタレをかけることで、衣にしっかりと味がしみ込みます。

酢の効いたタレが疲れを癒し、ご飯も進みます♪

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