荒井商店 本格ペルー料理の店

ここに行きました。

「荒井商店」
http://araishouten.gozaru.jp/page075.html
http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view1.cgi?no=1121417930
http://e-food.jp/blog/archives/2006/06/arai_shoten.html

八百屋みたいな名前ですが、
ペルー料理のお店です

新橋からも大門からも遠く、分かりにくい場所にあるので、
（大丈夫かな～？）と思ってましたが、
お店はおしゃれで、ペルー雑貨がかわいく、女性向きでした。

セビチェ、というペルーの生魚料理をいただきました
真鯛にレモン汁をかけてスライスした紫たまねぎ。
つけあわせのジャンボなコーンが珍しいです。

他にも緑のバナナのチップス、
黄緑色のインカコーラ（美味）と、クスコのビール。

ポークの塊にからし色のソースをつけて食べたり、
フランス料理のように美しいパテ的な？一皿、
ミニドーナッツにアイスをかけたデザートまで、
美味満腹！！

携帯しかなく、いい写真がとれなかったのが残念。。

鳥のむね肉あんずソース

むね肉はさっぱり、淡泊な味。
あんずソースは、にんにくがいっぱい入っていて、トウバンジャンがちょっとピリ辛。
レタスと合わせて食べるのがよい。

ただ、、、やっぱりむね肉は、あっさりすぎるから、もも肉でもよかったかも。
皮をパリッと焼いて、あんずソースを絡めればよさそう。
にんにくはもう少し控えめがいいかも。
今回かなりにんにく臭かった。（肉はあっさりしてるから、それもよかったけど・・・）

と、昔の「きょうの料理」を見ながらわりとまじめに作ったので、メモしておく。
 

コーデュロイのうねうね

あの人の香り失せたるコーデュロイの上着をなでるそのうねうねを

昨日の「恋する大人の短歌教室」（朝日夕刊）です。

亡くなったご主人（パートナー）をしのぶ歌。

時が経って、あの人のオーデコロンなのかタバコなのか、

生前愛用していたものの移り香は失われてしまった。

でも、その衣類を愛おしんで撫でてみるのです。

コーデュロイのうねうねを。・・・・「うねうね」！！