個人的にですが。
ずっと働く、
収入を作り続けるつもりなら固定金利がおすすめです。

早いところ繰り上げ返済したい人は、
変動金利でいいと思います。

手数料は長い人生あんまり差がないと思います。

私はフラット35ですが、
繰り上げ返済はするきはほぼなく。
繰り上げ返済手数料はゼロ円なんですけどね。

それよりも手元の資金や、
子供の教育費用をかけたいスタンスです。

借金が嫌で嫌で仕方なくてさっさと払いたい人は、
変動金利で早いところ返す気持ちを盛り上げた方がいいかとおもいます。

長い目でみたら、
家に必死になるなんてバカらしいと思うので、
繰り上げ返済はするきはありません。