お酒をいただくのが好きです
特に日本酒が好きです
《きき酒師》 《日本酒品質鑑定師》
の資格を持っています
この《きき酒師》というのはテレビなどでよくやっている
銘柄当てとは違って、いろいろな場所、季節、相手、食事など等によって
どんな日本酒を提供できるか。。。なんですね
もちろん、温度設定やグラス設定など色々な角度からの提供方法を考えて
いきます
品質を正しく見極める力も必要です。
管理を怠るとせっかくのおいしいお酒も台無しですね・・・
皆さんはお酒いただきますか？