先日、試食アンケートが当選
その名は~”サラダエレガンス 野菜コンソメ風味” なり~
さっそく、使ってみましたよんo(^▽^)o
揚げ物、卵料理、炒めもの、サラダに、肉や魚料理に~
とありましたので、
とりのムネ肉の下味(+酒+片栗粉)につけてソテーしようと思いましたが、
ムネ肉1枚に4gも使ってしまい、濃かったら怖いので
トマト煮にしてみました~
ジャガイモや玉ねぎ、シメジや人参、大豆も入れちゃって、
トマトジュース2缶+コンソメ1個で圧力鍋で5分
こんな感じにできました↓
見栄えは~まあ、ぼちぼちとして大事なのはお味♪
4歳の娘が「美味しい~肉ばっかり食べちゃお~」
「スープも美味しくてたまらなーいズズズズ~ゥ
」と完食
確かに、肉の臭みが全く気にならず、ちょっとしたハムっぽくも感じるほど
いつもは、ケチャップや塩やすし酢などで酸味をごまかしていますが、
全く味の調整の必要がなく、素材の甘さも引き立ち、バランスのいい味で栄えで
驚きと感動
の出来栄えでした!
サラダエレガンス~ありがと~でガンス~
次回は、もっとシンプルに使ってみたいです♪
ごちそうさまでした~~~