皆さま こんにちは！
愛冠岬を後にし
向かった先は、
厚岸町の道の駅
「コンキリエ」
コンキリエとは、
イタリア語で “貝の形をした食べもの”と
いう意味。
店内も
たくさんの光が差し込み
大きな窓からは、
公園と海を目にし
厚岸の産物をゆっくりと
味わえそうです
厚岸は、
国内で唯一年中出荷出来る
牡蠣の名産地でございます。
なぜ一年を通して
出荷可能なのか、
お店の人に聞いたところ
厚岸湾、厚岸湖の
「低水温のため 成長が遅くなる」という
性質を利用して
養殖の時期をコントロール出来るので
一年中出荷出来るとのこと。
「 ここ厚岸は、
プランクトン豊富な海水と
山や湿原の養分をたっぷり含んで注ぐ
特化した海域
栄養を十分に取り込み
コクがあって旨みもある牡蠣
是非 どうぞ！」
ということで、
早速いただきました
《生まれは三陸、育ちは厚岸)》の
マルえもん。
《 厚岸生まれの厚岸育ち》の弁天かき。
どちらも
身がぷりっとしていて
牡蠣の旨みを充分に
味わうことができました
北海道の道の駅は
とても充実していて、
市町村の特産物が新鮮なものが
安価で手に入ったり
その土地の特性を生かした食事や
お土産ものなども美味しく頂けます。
また、スタンプラリーなどの企画も
充実しており、
多くの方が楽しんで
いるようでございます。
北海道ドライブ旅行の際には、
各地の「道の駅」に立ち寄るのも
おすすめです
小さなしあわせを
あなたへ