何度かローストビーフは作ってみたけれど、今回のがこれまでで一番簡単で良い！
オーブンはあるけどちょっと面倒なので、どうにか簡単に出来る方法は無いかな？と調べてみたら、あった！
オーブントースターで作る。
トースター！！！！
ホント簡単でラクチンだった！
室温に戻したモモブロックに塩胡椒（ウチは塩ちょっと控えめ、胡椒多め）して30分〜1時間ほど放置。フライパンで焼き目（中火〜強火）を付けたら、肉汁が漏れない様にアルミホイルで巻いて（私は二重にしました）トースターにイン！
作り方では800Wとなっていたけど、我が家のトースターは1000Wの次が740Wだった。。。
「まぁ、イイか。」
と、740Wでまず５分加熱その後余熱で15分ほど放置。
更に5分740Wで加熱。トースターの中で15分放置。
その後、取り出して冷めたらスライス！
これが、
こうなりました。
盛り付けのセンス皆無！
ちょっと火が入り過ぎたかな？
って感じだけど、それはトースターでの時間配分で何とでもなりそう。
とにかく簡単！
これなら、いつでも作れる。
そうそう、くるんだアルミホイルの中に肉汁がかなり出ているので、それはこぼさ無い様にしてソース作りに使いました。
前回オージーはちょっとスジっぽかったので、今回はアンガス使おうと思っていたけど、ブロックがオージーしか無かった。
でも、今回はスジっぽく無かったわ。
何故じゃろうか？