改札内店舗ですが、店内は広々
朝に訪問したところ、通勤途中のお客様が大勢いらっしゃいましたが
静かで落ち着いた雰囲気
通勤途中にこんな居心地のいいお店があったら毎日寄ってしまいそうです
JR赤羽駅南改札内にある
「スターバックス コーヒー エキュート赤羽みなみ店」にて
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満開の桜の美しい掛け紙をほどくと、
中にはさくらや苺など、季節の風味と春らしい色合いの焼き菓子と金平糖がぎっしり
アトリエうかいの「ふきよせ さくら（春季限定）」
「ふきよせ」とは、何種類もの干菓子を取り合わせた日本に古くからあるお菓子のひとつ
この「ふきよせ」を、アトリエうかいはクッキーで表現
「アトリエうかい」は、都内を中心にレストランを展開するうかいグループによる洋菓子店
レストラン「うかい亭」で食後に提供されるプティフールが始まり
軽い食感、繊細な口どけ、バターの風味や香ばしい粉の味わい、余韻の深さと長さは、プラリネやジャンドゥージャ、ジャムといった副素材も自家製という丁寧な仕事の賜物
かつて、「逸品です」と尊敬する知人から贈っていただき、それ以来、虜になっています
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以前は勤務地に近かったため、度々利用していましたが
異動してからの、久々の訪問
以前はオープンして間も無く
なんとなくフワフワとした地に足のついていない感じがありましたが、
今はお客様もお店の方も落ち着いて
ゆったりとした空気が流れていました
名古屋市営地下鉄の栄駅と久屋大通駅の間にある商業施設、セントラルパーク内にある「スターバックス コーヒー 栄セントラルパーク店」にて
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