金目鯛

オオゼキ下北沢店にも
金目鯛が並ぶ季節になってきた

1匹2980円

思いきって1匹購入
3枚におろしてもらう

今日は金目鯛のしゃぶしゃぶ

アラと骨は煮付けにして
明日食べる

脂がトゥルトゥルで
噛むほどに味が濃くなり
美味し！

去年伊豆に行ってから
ファンになった魚

生で良し
焼いて良し
煮て良し

金目鯛最高！