空気がとっても綺麗で心地よい。
ほどよく湿度があって、水分が喉にも良い感じ。
サラダのドレッシングがおいしかったな。
レモンっぽいバルサミコっぽい、
ベーコンの味がぐっと出てる、うーん。作りたい。
フルーツがたっぷり入っている、
フルーツティー。自然の甘みがたまらない。
中にはいっているフルーツ、おいしそーと食べたら。
案外そうでもなかった。笑
つまりは甘み、ぐっとティーに出ているからか。
テラスで食べるあさごはん。
ふと、ふとこういう場所があれば
とっても救われるのになーなんて。
東京には、なかなかない。
でもいつか、いづれこういう空間を
私はつくりたいと思っているよ。
自宅であるか、店であるか、なんなのかはわからないけど。
緑色がきれいだね。
ワッフルにはブルーベリージャムと、リンゴのコンポート。
そして生クリーム。うーん、作れるぞ。全然作れる。
たとえばさ、こういうところ開放してさ
音楽やったりするわけさ。
ろうそくとか、灯籠のあかりで、
静かに、優しい音楽をみんなで共有するのさ。
パスタとか、ピザとか、ラザニアとか、
パエリアとかサラダとか、どかーっとつくってさ。
ワインとオレンジジュースをぼん！と置くの。
慌ただしくかけめぐりながらも、私は料理の準備をする。
もちろん私だけじゃなくて、いろんなひとも手伝ってくれる。
そうそう。ラタトゥイユも作る。
で、ちょっと落ち着いた頃に、私もゆっくりお酒をのむんだ。
ああ、ハンバーグでもいいかなあ。
たくさん作っておいてね。パンも野菜も用意する。
子どもがいたら、それで、おなかいっぱいハンバーガー。
そこまでいったら、パンも焼きたい。焼き釜がほしい。
ピザもちゃちゃっと焼けちゃうし。
素敵だー。夢に満ちあふれている。
これのポイントはさ。店じゃだめなんだ。
家というか貸し切りにすることが大事。
店員がいちゃいけない。みんな、オーナーで、みんなお客。
なのに、店の雰囲気をもたせる。
誰が入ってきてもいいような空間をつくる。
私のイメージは、ゼロセンターに、とっても近い。
ここなら実現できそう。風船がふーっとふくらむように
私も可能性をぐんぐん、感じてしまう。
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帰りは横川で「おぎのや」の釜飯を食べた。
おいしかったー。有名な駅弁のひとつ。
おなかいっぱいいになっちゃった。
素敵な一日だったー。まだまだ書き残したことがあるから、
その続きは翌日記しておこう。出会い、たくさん、言葉にしたい。