三条御前下ルにひと月ほど前にできたラーメン屋「こぶ志」。
便利な場所というわけでもなく、昼前（11:45ごろ入店）だというのに、７人も客でカウンターはいっぱい。
ビックリ。
１日20食限定の「冷やしこぶ志ラーメン醤油系」
700円。
スープのダシは温かいラーメン同様な魚介メイン。
酢は入っていません。
醤油の味がします。
蕎麦つゆに近いかもしれませんが、一般的な蕎麦つゆほど甘くなく、わずかな甘みだけです。
ごくわずかにとろみが付いている気がします。
さらに何かの味が加わっているのですが、わかりません。
とりあえず、あっさりで美味しいです。
麺は全粒粉が混ざった細めの麺。
具は炙りチャーシュー（塩釜）、メンマ、もやし、白髪ネギ、カイワレ、レッドキャベツスプラウト、水菜（？）メンマ、ネギ。
チャーシューは、タレ？をかけたあと、バーナーで軽くあぶってました。
やっぱり、丁寧ないい仕事をしてはるなあという感じを受けました。
ちなみに、グリーンペッパーのミルがついてきました。
これを加えると、一味違って、また美味しいです。
以前の記事
こぶ志ラーメン塩系
http://ameblo.jp/josquin/entry-10102773854.html
こぶ志ラーメン醤油系
http://ameblo.jp/josquin/entry-10107605379.html
できちゃった再婚だそうです。
ｈｉｔｏｍｉ妊娠４か月、羽田昌義と再婚
7月11日0時12分配信 スポーツ報知
歌手のｈｉｔｏｍｉ（３２）が６月３０日に再婚したことを１０日、公式ホームページ（ＨＰ）で発表した。お相手は舞台や映画を中心に活躍中の俳優・羽田昌義（３１）で、ｈｉｔｏｍｉは現在妊娠４か月。
関係者によると昨年８月に舞台「Ｗａｉｔｉｎｇ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｓｕｎ『天気待ち』」で知り合った。ｈｉｔｏｍｉは同年１１月に前夫で元ラッパーのＵさん（３８）と離婚。今年１月ごろから交際がスタートしたという。交際から半年ちょっとでのスピード再婚となった。
ｈｉｔｏｍｉはＨＰで「みなさんに報告したいことがあります～☆実は、私“ｈｉｔｏｍｉ”は６月３０日に入籍しました。そして、今、お腹には新しい命が息吹いてます」と報告。「なんだか、いろいろなコトが起こっていて自分でもビックリなのと、嬉しい気持ちでいっぱいです」とコメントしている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080711-00000001-sph-ent
hitomi diary｜hitomi official website
http://hitomilovelife.net/hitomi/index.html
Wikipediaより
hitomi（ヒトミ、本名：古谷 仁美・ふるや ひとみ）、1976年1月26日 -）は女性歌手、タレント、モデル。エイベックス・エンタテインメント所属。 身長167㎝。体重47kg。血液型B型。愛称は「hitomi姉さん」。
1993年よりファッション誌「Fine」のモデルになり、ヒロミチナカノのショーなどに出演。第15回ホリプロタレントスカウトキャラバンにも出場し、決勝まで進出（グランプリは戸田菜穂）。また、「モモコクラブ」にも所属し（桃組出席番号・3429番）歌手デビュー以前から芸能活動は行っていた。その後 CS放送「スペースシャワーTV」ナビゲーターなどを経て、1994年小室哲哉プロデュースによるシングル「Let's Play Winter」でCDデビュー。
2000年にシドニー五輪で金メダルを獲得した女子マラソンの高橋尚子が、練習中やレース前にテンションを上げる曲として「LOVE 2000」を紹介したことから、同曲が注目を集め再びチャートを上昇させた。
羽田昌義 （俳優・モデル）のプロフィール - Yahoo! JAPAN
芸名 羽田昌義
フリガナ ハネダマサヨシ
誕生日 1976年11月13日
星座 さそり座
出身地 東京
性別 男
身長 185cm
ジャンル 俳優・モデル
趣味 波乗り スノーボード オートバイ
特技 殺陣 乗馬
ジャンル別作品
映画
嫌われ松子の一生 ゴジラ FINAL WARS/LAST SAMURAI あゝ!一軒家プロレス
舞台
カッコーの巣の上で 龍tatsu
http://talent.yahoo.co.jp/talent/26/m05-0520.html
残念です。
ご冥福をお祈りします。
＜訃報＞ニュートリノ質量発見…戸塚洋二さん死去、６６歳
7月10日12時35分配信 毎日新聞
素粒子ニュートリノに質量があることを発見し、ノーベル物理学賞の有力候補とされた東京大特別栄誉教授の戸塚洋二（とつか・ようじ）さんが１０日午前２時５０分、がんのため死去した。６６歳。葬儀は１２日午後０時半、東京都港区南青山の青山葬儀所。喪主は妻裕子（ひろこ）さん。０４年に文化勲章受章、０７年にノーベル賞の登竜門とされる米フランクリンメダルを受賞した。０２年にノーベル物理学賞を受けた小柴昌俊・東京大特別栄誉教授（８１）の愛弟子で、日本人初の師弟そろっての栄冠が期待されていた。
静岡県富士市生まれ。７２年、東大大学院博士課程を修了した。
９０年代半ばから、東大宇宙線研究所の観測施設「スーパーカミオカンデ」（岐阜県飛騨市）の責任者として、国内外の１００人以上の研究者を率い、ニュートリノの精密観測を実施。９８年、それまで質量なしと考えられていたニュートリノに「質量がある」と確認し、物理学の常識を覆す大発見として世界中の注目を集めた。
７年前に大腸がんの手術を受けたが、その後、再発と転移を繰り返した。治療に専念するため、研究の第一線を退き、抗がん剤による本格的な化学療法を開始したが、最後までニュートリノ研究への情熱は衰えず、後進の育成に取り組んだ。
恩師の小柴さんは、愛弟子の訃報（ふほう）に「息子を亡くした父親のようなものだ。どういうお気持ちですか、どう感じてますかなんて、聞かないでほしい」と言葉少なだった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080710-00000048-mai-soci
ノーベル賞って、長生きすることが条件みたいなところがあります。
以前の記事
ノーベル賞候補？岡田善雄さん死去
http://ameblo.jp/josquin/entry-10066212522.html
580円。
ハンバーグにかかったトマトソースは、トマトの酸味が美味しいですが（トマト嫌いな人は食べらんないと思いますが）、何故かニンニクがきいてます。
何故ニンニクの必要があるのか。
ニンニクなんかない方が美味しいと思う。
この前の麻婆カレーのときも書いたけど、ニンニクやめて欲しい。
京都の人気ラーメン店「宝屋」の冷麺です。
880円。
高い。
ゴマ、酢、醤油のつゆ。
中華風というよりは和風な味。
美味しいです。
美味しいですが、宝屋っぽさはありません。
黒い細切りの具はキクラゲかと思ったら、海草のようでした。
これには味が付いていて美味しかった。
今日７月１０日は納豆の日だそうですが、納豆専用の箸があるそうです。
普通の箸より太いのが特徴で、かき混ぜやすいらしいです。
こんなものを売っているってことは、わざわざ買う人いるんだろうなぁ。
納豆専門の箸と納豆専門の器を漆器でとりそろえました納豆箸単品
315円
納豆をかき混ぜるのにピッタリの長さと太さ！先が丸いのも特徴♪納豆鉢と一緒に…納豆箸
630円
大黒屋の納豆箸
735円
下記の検証記事の写真を見てみると、確かに普通の箸と違うようですが。
普通のお箸VS納豆箸 かきまぜ徹底検証！ - ［暮らしの歳時記］All About
・納豆箸のほうが豆に絡みやすいので、混ぜやすい。
・同じ50回でも納豆箸のほうが糸ひきが多く、ねばりが強い。
・食べ比べてみたところ、普通箸で混ぜた納豆よりも口当たりがふんわりし、味もまろやかになっている。
・50回というのは意外にあっという間でしたが、納豆箸は空気を含みやすいため、20回ぐらいで糸のひきに差がでます。忙しい朝でも納豆箸を使えば納豆菌を早く活性化できるので、ポリアミンを効率良く摂取できるのではないかと思いました。
http://allabout.co.jp/family/seasonalevent/closeup/CU20061017A/