香港のことは知りませんが、以前、上海に行ったときに味千ラーメンがあってビックリしました。
味千ラーメン、京都の下鴨にもあるんですが、あまり行きません。
元は熊本のラーメンで豚骨スープにニンニクが強烈すぎるので。
まぁ、美味しいとは思うんですけど、そんなに沢山のチェーン店ができるほど一般受けするとも思わないのですが。
苦境の外食チェーンを救う香港の“日本食大ブーム”
2008年12月17日11時05分 / 提供：ダイヤモンド・オンライン
「一体、何なんだ？ この行列は……」
香港国際空港に降り立った外国人客が、思わず目を見張るものがある。それは、香港や中国でフランチャイズチェーンを展開している日本の「味千ラーメン」だ。
この味千ラーメン、もともとは熊本県発祥のチェーン店で、東京ではそれほど知名度が高くないにもかかわらず、香港では知らない人はいないほどの人気ぶりなのである。同店には「出国する前にもう一度食べておかなくっちゃ」といわんばかりの“食いしん坊香港人”たちが、わんさかと群がっているのだ。
ラーメンといえば、言うまでもなく日本の国民食。だが、そのラーメンを日本人以上に（？）こよなく愛しているかもしれないのが、実は香港人。現在香港では、ラーメンを始め、日本の回転寿司や居酒屋などのチェーン店が、不況を吹き飛ばすほどの快進撃を続けているという。
http://news.livedoor.com/article/detail/3943652/
う～ん、記事を見たら食べたくなったな。
行ってこようかな。 ⇒ 定休日でしたorz
