夏の日を含む三連休が過ぎたと思ったら
すでに夜風が涼しく感じます。
涼しげな、ホッキョクグマの水泳。
そういえばAmazon Kindle で
「エンペラーと一緒」という漫画が無料だったので
読んでみました。
ある日突然自宅の冷蔵庫の冷凍室に
コウテイペンギンが挟まっていて、
なんとなくの流れでペンギンと同居が始まるという
不思議な、でも面白い作品です。
動物を飼ったことのある人が読むと
フィクションであってもなんとなく
共感できそうなきがします。
さて、湯河原で買った銘酒「洗心」と「轍」
送り先を実家にしておいたので
帰省のタイミングで開けました。
鰻の白焼きと一緒に。
キレ味最高って感じの
シャープな味わいですね。
それでいて品があるというか安っぽさを
感じさせないというか…。
お見それしました。
あ、もちろん鰻も最高です。
でもって、黒毛和牛を使って山賊焼き(自作)
「山賊焼き」の定義がよくわからないので、
すぱいしーなジビエ料理っぽく
仕上げてみました（笑）
お蕎麦には山形の「ダシ」風の具材を自作して
ぶっかけにしていただき！
夏休み最終日は、行きつけのお店で
厳選牛肉○○盛り
(○○にはお店の名前が入ります,
厚切り上タン
厚切り上ハラミ
骨つきカルビ
厳選カルビ
の4点盛り
骨つきカルビは網に乗り切れません
厳選カルビはこの厚さ！
スタミナをつけて、また明日から頑張りましょう！