今日は七夕ですね。
夕方から雲が消え、
晴れ間が見えてきました。
私の記憶では、かつて七夕の晩に
星空が見えた試しがありません。
今夜こそ牽牛と織姫、見えますかね？
昨日作ったカペリーニ、
少々失敗したのでリベンジ。
具は例によって、
ツナと玉ねぎのみじん切りを和えたものと、
トマトとモッツァレラのさいの目切りを和えたものの
2種類を使いました。
昨日はバジルを千切りにして最後に飾り付け程度に
載せましたが、今日はみじん切りにして、
トマトとモッツァレラの和え物にいれ、
さらにバジルの香りを強めました。
ツナのほうはオレガノを
少し多めにいれて香り付け。
まあまあバランスが整いました！o(^▽^)o
人様にお出し出来るくらいになったかな。
今日、お誕生を迎えたお友達へ
お部屋が空っぽになってしまっていますが
またもどってきてくれると嬉しいな！
この曲を贈ります。
Manhattan Jazz Band で
「EN ARANJUEZ CON TU AMOR」
今ごろおしゃれなお店で飲んでそうな気が。。