金曜日の夜、またまたオイスターバーにいきました。
今回も男ばかり4人。
そのうち3人は先週一緒に
炙り焼きのお店に行った仲です（笑）
お通しは、牡蠣のオイル漬け。
なかなか濃厚。
生牡蠣三種盛り。
春牡蠣という新種が入っていました。
アップ～
焼き牡蠣四種盛り。
和風、チーズ、岩のり、明太子。
岩のりがクリーミーで
予想外に美味しかった。
アップ～（笑）
ツブ貝の香草バター焼き。
エスカルゴに近い感じ。
でも貝はツブ貝なので、
日本人でも食べやすいかな。
アップ～www
今日の音楽は、Donald Byrd で、『Secret Love』です。
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