未来は土を食べる！？

土でジェラートを作ったシェフがいる。

『東大王』という番組で紹介されていた。

工程を見ると、鹿沼土を使って作るようだ。

土の味がするというが、土で作る意味があるのだろうか。

パールバックの『大地』にも、お腹がすいて食べ物がなく土を口に入れるくだりがあるが、それほど昔の中国は赤貧を洗うが如し生活をしていた人々が多かったのだ。

まさか、本当に土を食べる時代が来るとは·····