あけましておめでとうございます
冬の日差しが優しく差し込む、良い元旦です
新年最初の料理は、アップルパイ作り！
青森に転勤になった元上司から、とてもたくさんリンゴを頂いたので
。
網目で作るのは初めて。
素人感満載のカンジ（大笑）。
YouTubeの動画レシピを見ながら作りましたが、要所においしくつくるコツがあって、
本当に参考になります、ありがたい。
時間に追われることなく、のんびりお菓子作りができるのは幸せだなぁ
冬に食べる、温かいデザート、サイコー
。
新年恒例、今年の抱負でございまする。
今年は２つ！
「健康に過ごすこと。感謝を忘れないこと。」
心身ともに、病気とケガに気を付ける。
おいしくて体に良いものを、味わって、ゆっくり食べる。
加齢を感じる目や足をいたわる生活をする…等々。
リンゴを送ってくれた元上司は、本当によき理解者で、時々おいしいものを送ってくださいます。
元上司に出会えたご縁と、元上司にも感謝