チリコンカン？
チリコンカーン？！
****************************************
我が家には、まな板が２枚あったのですが、いずれも樹脂（プラスチック）で。
木のまな板、使ってみたいなぁ
と思っていたところで、セールになっていたものをゲットー
これがスバラシかった！
木のまな板、やっぱりイイです
トントン、って音がなんともたまりません！
においが付きそうなものは漂白できる樹脂製、それ以外はこっち、と使い分けていこうかな
…で、何を作ってるかといえば、娘の好物チリコンカン
Silitサービングパンで作ります
オリーブオイルで野菜と挽き肉炒めて、チリパウダー、クミンを投入〜。
クミンの香り好きー
赤ワイン投入〜。
ミックスビーンズ投入〜。
ローリエとコンソメ投入〜。
水分飛ばすから、蓋はしないのです〜。
ガラムマサラがなかったから、ナツメグとシナモン、塩コショウで味を整えてー
完成ーっ
さて、洗い物
Silitの洗い物は本当に楽。
料理を取り出した直後で、もうこのカンジなので↓Froschとお湯入れてスポンジで軽くなでると、簡単にキレイになります
チリコンカンはレシピによって本当に味が変わりますねー
私はベーコンなしのピーマンありが好き
とてもオイシくできましたん