芳醇鯛清湯塩(仮称)…試作
【鯛清濁湯塩】
いつものように愛馬ピケアマゾンの散歩をしとったら、これまたいつものようにピケが店先でんこ様してもうたんで謝罪と賠償がてら暖簾をくぐると、コワモテのご主人が「鯛飯食うていきんさい」と仰ってくれたんでお邪魔しましたぉ~
つうか、こちらの紅一点メガネっ子さめ、可愛くなったな~
見た目は白湯やな~www
黄金濁清湯ともとれるかな~w
鯛の風味も白湯レベルの力強さがあるな~
大台級のウマシングメニューなんやけど、現状限定提供しとる「濃厚真鯛白湯2nd」との棲み分けがアレかもね~
「濃厚真鯛白湯2nd」の評判がウナギのぼりで提供期間を延長するとのことで、このメニューはGW前後のデビューになりそうな予感。
それまでに、ブラッシュうpを重ねて、透きとおった鯛清湯に仕上げてくるとのことでづ~w





