ちばから
ミニラーメン（ヤサイネギニンニク）+豚券900円
【二郎エボリューション系】
毎度～
小力りたい気分になったんで値上げ後、初めてお邪魔しましたぉ～
休日11時45分に到着し、外待ち8人の群れにドッキンコｗ
入口奥右手券売機にて「ミニラーメン…650円、豚券250円」チケを購入し、中待ち席に手待機するも、すぐに席が空きセルフヲーティングを施し、カウンター席に腰かけプラ券パチり。
スタッフぅは、ご主人と可愛い系奥さまと助手さん2名の計4名体制。
客入りは、到着時（11時45分）外待ち8人、退店時（12時18分）外待ち4人といった様相。
いつものようにホセさんの時事ゲームに興じ、AKB大島ホセ子が「AKB選抜総選挙」連覇への自信をのぞかせた瞬間、ドッキンコから23分50秒764でコール要請を受け「ヤサイニンニク」を告げ、熱々の小力がご主人自らの手により、ホセさんのもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨小力いぉぉぉおおお～～～」ぉぉぉおおお～～～
スープは、二郎エボリューション系、巨乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、激しくドロるヘビードロンジョ系。
出汁感は、豚さん主体のヘビーな動物系メインに、脂身，背脂，煮豚エキス抽出なチューニング。
あいも変わらず動物系の醸しだしが素晴らしいね。
塩分濃度はかなり高げで、強げな出汁感に十二分に対抗し得る塩梅。
んでもって、味のコントラストは、長谷川潤風。
味の感覚は、初動で強げなカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて重厚な動物感が相乗され、最後にニンニクのキレを帯びつつ鼻孔へと抜けて行く感覚やね。
麺は、自家製中太平打ち微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減しっかりで、このスープには理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定目指してもええかもね～
具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけヘビーな超大ぶり極厚なトロパサ混在神ブタが4枚でまちゃまちゃウマ～
ヤサイは、「マシ」でCカップ級。
キャベ率38.1%のハイコストタイプで、茹で具合はシャキシニョ混在の神茹で。
ニンニクは刻みで、効きはかなり強げ。
あっ！という間に完食！
二郎系やのにほぼ完飲してもうた。
ちなみに、わちき的妥当価格は930円。
値上げ&豚減量しても、ミニなら未だ割安感あるかも～
【味】90【CP】+1【ブタ】+2【キャベ率】+1【スープール】+1【墨】-1
総評。二郎エボリューション系の巨乳化ラーメンやね。
二郎と家系を足して3で掛けたような味わいで、スープの力強さは他の二郎系の追随を許さん一杯やね。
値上げ後、値ごろ感はやや褪せた感はあるんやけど、もともとの設定価格が低すぎたって部分もあるんで許容範囲内に収めよか～ｗ
ブタ減量のほうやけど、1枚になって大きく分厚くなったようやね～
今までのブタの1.5倍の質量を誇っとるんで、2枚のままにしといて薄切りにしたり小ぶりにするって手もあったんやろうけど、ご主人の真っ正直な性格がそれを許さんかったんやろうな～
豚券も50円値上げされたけど、かなりお買い得やと思いますわ～
悔しいけど旨いな～ｗ
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ちばから＠五井
住所 千葉県市原市西国分寺台1-3-1
店舗詳細 ちばから（RDB）