have a nice time...!?
長い間本当にお世話になったお店です。
僕の２０代の集大成のお店
肉酒屋七輪番長
大掃除です！
INopenの２店舗目として
出店する事になった店
バーテンダーからcafeINopenで
カフェの知識と料理を教えて頂き
初めて自分で何もない所から知恵を絞り
INopenと業態がかぶらないように
しなければならないハードルを超え
焼肉居酒屋のスタイルで挑んで
はや４年。
マイホームのように毎日過ごして来たから
最後はしっかりと
大掃除ですね。
番長殿ありがとうございました～～～！！
産んでおきながら、先に旅立ってしまいごめんよ
仲良くさせて頂いてるお客様とも
この時期になると
『ありがとうございました～』
じゃなく
『良いお年を～』
の挨拶にかわる。
やっぱり日本人だなぁ～
ってしみじみ実感します。
今年も本当にあとわずかですね。
年の瀬はついつい感慨深くなります。