昨夜はお気に入りの地元ワインでイタリアン！
茄子に香辛料をまぶしてたっぷりのバージンオイルで焦げ目がきっちり付くまで焼き上げ、ベーコンとチョリソーとソテーしたものと一緒に盛り付けました。
このワインはあるお店で見つけた多分売れ残りの安売りワイン
でもこのワインはこの年（秘密）の物が最高でした。それ以降のものは不味いです。安い価格で最高のワイン！
本当に絶品なのに・・・・・・安売りとは・・・・・・
おかげで美味しく飲みました。
今日又行って在庫買い占める予定です（笑）
沢山残ってると良いな～～～
早めに行ってきます（笑）
