今日のランチはスタッフ2名味噌ラーメン(写真無し)僕は朝から食欲無しで作っただけでパス。
先ほど遅い朝昼兼用食食べました。
材料はウインナー2本、ピクルス1本、アンチョビペースト、マヨネーズ、鷹の爪輪切り、バージンオイル
ピクルスは薄くスライス、鷹の爪はウインナーとバージンオイルで炒めマフィンにオイルと共にかける。
アンチョビマヨネーズを塗ってピクルス、ウインナを挟んで完成。
牛乳と一緒に食べましたが・・・・アンチョビが多すぎてしょっぱかった(笑)
朝一番で雲南老茶(プアール茶)をポットで煎じました。