日本で一番暑い街の繁華街に佇む落ち着いたSOBAR

とある雪の降りそうな寒い日(((=_=)))ブルブル

所用のついでに友達とこちらへ↓

埼玉県熊谷市星川

『そばダイニング　伴家　SOBAR』

以前仕事で近所に来た際に何度かお邪魔した事はありますが・・・

今回はそれ以来６～７年ぶりの訪問でしょうか(^^ゞ

とりあえずこちらの名物・・・そばは後にして軽くつまんでみました( v￣▽￣)

まずは・・・こちら↓

寒ブリのお刺身

お腹の方のいいところですね～ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

最近鰤の魅力を知った！・・・という友人も大満足です(^^)v

続きまして・・・こちら↓

鴨ネギ揚げ出し豆腐

鴨もネギも旨いっすね～(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪

お出汁に鴨の味がしみ込んで(≧∇≦)ъ ナイス!

で・・・こちら↓

海老と季節野菜のてんぷら

衣サクサクですわ～(´0ノ｀*)オーホッホッホ!!

素材もいいものですね(*^^)

そして・・・これ↓

鴨ネギ風湯豆腐

よく考えありますわ～こちらのお料理(・0・。) ほほーっ

鍋に張ってあるのはお出汁ではなく蕎麦湯だそうで、

ポン酢もただのポン酢ではなくそばつゆを使って作ったものだそうで

ナイスアイディア(≧∇≦)ъ

しかもこれがめちゃ旨なんすわ～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

そして〆・・・やはりこれでしょう↓

釜揚げそば

店主さんに聞くところによると・・・

店主さんの地元島根では当たり前の食べ方だそうで(・0・。) ほほーっ

これはそのアレンジバージョン(^^)v

蕎麦湯にかえし、薬味はもみじおろしにねぎと海苔のみ

至ってシンプルなのに、あっさりしていてめちゃ旨なんすよぉ～<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

身体もホカホカ！心もヌクヌク！

とてもいいお食事でしたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

ちなみに友人が食べたのは・・・こちら↓

鴨なん

これも旨かったすよ( v￣▽￣) イエーイ♪

ただ・・・おそばのメニューはどちらもいつでも作れるという訳ではないそうです！;￣ロ￣)!!

店員さんに確認してみてくださいm(_ _"m)ペコリ

食べれなくても文句言っちゃダメですよ(*^^)

お店の都合・・・ってのもありますから￣ｍ￣　ふふ

昔の記憶通り(^^)v

紹介した友人も大喜びでしたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

満足♪満足♪

ご馳走様でした♪

田舎街の郊外に佇む人気のホルモン屋♪

今年一発目のネタは・・・ホルモン( v￣▽￣) イエーイ♪

仲間内で流行ってるこちらへ↓

埼玉県秩父市日野田

『焼肉　一番館』

こちらの名物と言えば・・・こちら↓

生モツ＆かしら

ホルモン屋はいろいろあれど・・・

しろを生（ま～焼きますけどね￣ｍ￣　ふふ）で提供してくれるところはなかなかありません(^^)v

またこれが旨いっすわ～(≧∇≦)ъ

仲間内でも一番人気♪

そして・・・こちら↓

なんこつ

これもコリッコリでいいんす(´0ノ｀*)オーホッホッホ!!

イライラしてる方カルシウム補充には最適(≧ｍ≦)ぷっ!

みなさん大好きなこちらも↓

ねぎ塩牛タン

厚手に切った牛タンに胡麻油で和えたネギのナイスなコンビネーション( v￣▽￣)

言わなくても・・・わかりますよね￣ｍ￣　ふふ

ここからは私の好きなメニュー♪

まずは・・・こちら↓

豚タン

(　 ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!・・・と思う方もいらっしゃるかもしれませんが

実はなかなかの優れモノ(≧∇≦)ъ

コリコリした食感と適度な脂、そして旨味<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

一度お試しあれ(￣∇+￣)v

そして、いつも欠かさぬこれ↓

ハツ

これが・・・めっちゃ旨いんすヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

言葉には表せませんヾ(＠^▽^＠)ノ

食べてみてください('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン

なんだかんだでこちらのメニューの繰り返しオーダー！

結局終わってみれば４人で１５人前程度はやっつけたかな;￣ロ￣)!!

歳の割に・・・やり過ぎですわ(-_-;ウーン

*注：ホルモンが苦手な人には当てはまりません！

来月も行っちゃうんだろ～な～(´0ノ｀*)オーホッホッホ!!

ご馳走様でした♪

竜兵レポ２０１１ まとめ

おめでとうございます( v￣▽￣) イエーイ♪

いやぁ～(^^ゞ年を明けてしまいましたが昨年のまとめをご紹介♪

全訪問回数　１０１回（竜兵レポ　２２回＋再訪レポ　７９回）

私の個人的主観で評価させていただいてる上位店をご紹介します(´0ノ｀*)オーホッホッホ!

平均評価ベスト５

１位　東京都目黒区青葉台　『和利道 ～ＷＡＲＩＴＯ～』　９３．９点（訪問回数5回）

２位　東京都杉並区堀の内　『中華そば 蘭鋳』　９１．８点（訪問回数２回）

３位　東京都葛飾区亀有　『つけ麺　道』　９１．５点（訪問回数３回）

４位　東京都江東区東陽　『吉左右』　９１．０点（訪問回数１回）

５位　埼玉県さいたま市北区東大成　『狼煙～ＮＯＲＯＳＨＩ～』　９０．７点（訪問回数６回）

そして惜しくも次点のお店が２件<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

次点　群馬県高崎市飯塚町　『支那そば　なかじま』　９０．３点（訪問回数２回）

次点　埼玉県さいたま市中央区新中里　『中華そば　旋』　８９．６点（訪問回数４回）

最多訪問店は２年連続、言わずと知れたこちら(^^)v

訪問回数１６回　東京都あきる野市秋川　『麺 池谷精肉店』　平均評価８７．０点

以上の様になっております(≧∇≦)ъ

昨年より訪問回数が１０回ｕｐ(・0・。) ほほーっ

年間１００杯をかろうじて達成ですね(*'ー'*)ふふっ♪

平均評価も高評価続出で平均点も上がってしまいました(-_-;ウーン

その結果・・・上位６店は平均評価が９０点以上と・・・<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

コンスタントに美味しいらーめんを提供してくれるお店が増えたって事なんでしょう！わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ わぁい♪

昨年同様、今年も体に気を付けつつらーめん探訪を頑張っていきます(^^)v

ご支援のほど、よろしくお願いいたします♪

尚、レポート番号は引き続き書き足していきます♪

２０１２年は「竜兵レポート」は、その６９～　「竜兵再訪レポート」は、その１２５～になります(*^^)