先週、Ｆｏｏｄ Ｎｅｔｗｏｒｋのチャンネルで放映されているThrowdown with Bobby Flayという番組を見てました。
この番組は一つの食べ物を毎回選択しシェフのBobby Flayとその食べ物を有名店としてる店が味を競うものです。
この番組で先週シカゴスタイルのピザを放映してました。
シカゴのお店はLou Malnati's（サイトはこちら ）。
私がシカゴスタイルピザで一番好きなお店です。
シカゴスタイルというのはディープディッシュピザのこと。
ピザのクラストが厚くチーズやトッピングが沢山入ってピザ自体の厚みもあります。
この番組を見てたら無性にシカゴスタイルのピザが食べたくなってしまい、その欲求が収まらずFood Network（サイトはこちら ）のサイトでレシピを見ながら作ってみました。
結果はこちら。
思った以上にクラスト部分が厚くなってしまった為、パンにピザの具を乗せた感じに仕上がってしまいました。
確かにシカゴスタイルはパンのような生地なんですがLou Malnati'sの生地はさくさく感があるのです。
そのさくさく感を期待していた私はショック。
やっぱり本場の味とはいきませんね。
けど、食べないわけにはいかないので昨日の夕飯として食卓に上がりました。
このピザ、完食するのにどの位時間がかかるんだろう？
それとも食べきれずゴミ箱行きとなるのでしょうか？
さてLou Malnati'sのピザですが注文発送もしてくれます。
友人が以前クリスマス時に送ってきてくれて美味しく頂きました。
けど、冷凍なだけにフレッシュなピザの味には勝てません。
うーん、またピザ食べたくなっちゃった。
オマケ：
ピザの他にアップルパイも焼きました。
こちらは成功。
けど、娘は食べないし旦那もほとんど口にしません。
こうなれば私の責任ということで私一人でも食べきってみせます。
楽しいブログがてんこもり。
この番組は一つの食べ物を毎回選択しシェフのBobby Flayとその食べ物を有名店としてる店が味を競うものです。
この番組で先週シカゴスタイルのピザを放映してました。
シカゴのお店はLou Malnati's（サイトはこちら ）。
私がシカゴスタイルピザで一番好きなお店です。
シカゴスタイルというのはディープディッシュピザのこと。
ピザのクラストが厚くチーズやトッピングが沢山入ってピザ自体の厚みもあります。
この番組を見てたら無性にシカゴスタイルのピザが食べたくなってしまい、その欲求が収まらずFood Network（サイトはこちら ）のサイトでレシピを見ながら作ってみました。
結果はこちら。
思った以上にクラスト部分が厚くなってしまった為、パンにピザの具を乗せた感じに仕上がってしまいました。
確かにシカゴスタイルはパンのような生地なんですがLou Malnati'sの生地はさくさく感があるのです。
そのさくさく感を期待していた私はショック。
やっぱり本場の味とはいきませんね。
けど、食べないわけにはいかないので昨日の夕飯として食卓に上がりました。
このピザ、完食するのにどの位時間がかかるんだろう？
それとも食べきれずゴミ箱行きとなるのでしょうか？
さてLou Malnati'sのピザですが注文発送もしてくれます。
友人が以前クリスマス時に送ってきてくれて美味しく頂きました。
けど、冷凍なだけにフレッシュなピザの味には勝てません。
うーん、またピザ食べたくなっちゃった。
オマケ：
ピザの他にアップルパイも焼きました。
こちらは成功。
けど、娘は食べないし旦那もほとんど口にしません。
こうなれば私の責任ということで私一人でも食べきってみせます。
楽しいブログがてんこもり。