今日はお団子を作ったお話です。

はい、美味しくできたと思います。

材料は米粉と片栗粉だけ、片栗粉はタピオカ粉で代用しました。

緑のやつは抹茶粉末を混ぜて作りました。砂糖も少なめにして少しヨモギ団子っぽくて好きでした。問題は抹茶粉末を混ぜたからか、ちょいパサパサ気味になってしまったこと。今度作るときはもうちょっと水を足してみましょう。

余った米粉でチジミも作ったのですがモチモチしすぎて、なかなかパリッと焼けてくれませんでした。片栗粉が多かったのかな?水が足りなかったかもです。今度はもっと生地を水っぽくしてみようかな?あれ?それだと、、、、、、

まぁ調べて作ればいいでしょう!

粉もん文化出身として負けられない戦いがこぉこにある!

ホストファミリーにも受けてたので嬉しかったです。

おだんゔぉ?いや、お団子です!