つくりました(^0^)/

ひき肉となすのカレーをつくりました



最後の仕上げに、
火を止めてから、
にんにくのすりおろしをいれて、
グルグルして
余熱で少し待って
できあがり


………というのが
ワタシのオススメカレーです


具だくさんも好きですけれど、
自分ではつくらないですね



ベースは
ひき肉とタマネギのみじん切りのみの
少しトロンとしたカレーです



そこに、揚げたなすやジャガイモ、
ボイルした野菜やたまごなどを添えるのが、
好きなスタイルです

のこりは冷凍しました
手がタマネギ臭いっす