あけましておめでとうございました！
２０１１年も、じょんのぱん、よろしくお願いします。
さて、昨日は、桜のママさんのまんまカフェで、
今年初めてのじょんのぱんでした。
土曜日に東京に戻ってきて、パンの子供（天然酵母）を用意し始めたのですが、
東京も寒い！酵母がなかなか起きません(-_-;)
そんなわけで、今年初のじょんのぱんは、
■白神こだま酵母で作った全粒粉ニューヨークベーグル
■北海道産全粒粉のヴィーガンマフィン（ゆずマーマレード）
でした。
おかげさまで、初売り完売！
次回は、来週金曜日の阿佐ヶ谷北口「TABASA」の なごみカフェ になります。