オーガニックバルキッチンKampo's@新橋

12月のある日、
友人夫妻と恒例の忘年会を新橋で行なってきました。

お店は

JR新橋駅から北東に徒歩5分くらいのビルにあります。

エレベーターを降りると

こんな入り口です。
Kanpo’s と言うぐらいなので薬剤師がオーナーさんのお店のようです。

泡も有る飲み放題3Hのコースです。

漢方を使ったサングリアがありました。

まずは季節の前菜の盛り合わせ

ミョウガや葛豆腐など健康志向の食材が並んでいました。

オマール海老と発酵トマトのチーズフォンデュ

竹炭のフォカッチャ

泡4杯飲んで

白ワインにチェンジ

海藻とあさりのボンゴレ

秋サケとキノコのウニ味噌包み焼き

疲れてきたのでハイボールにチェンジ

塩麹漬け鳥のロースト

最後に

デザートを頂きました。

料理は美味しく健康に気を遣った食材ばかり。ただ、このお店女性比率が異様に高いので男性は少しいづらいかも。

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アメリカの雇用統計が意外にも良く、経済が堅調であることが確認され

円高のボーナスステージは一旦終了したようです。

円安、株高、債券金利高のリスクオンへ。

とは言っても中期的な下落相場の戻り局面なので、

2月末の米中貿易戦争の猶予期間終了間際には

またリスクオフになるのかな？