お昼は懐石料理の

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つる幸


で、頂きました。

金沢では上位に入る有名店だそうです。

友人が予約したので全然知らず。。。(汗)



武蔵ヶ辻直ぐ近くになります。

夜はとても自腹では行けませんが、お昼はリーゾナブルなコースがあります。

少し時間が早かったのですが、早めにお部屋に入れて貰えました。


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床の間があって

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庭のある立派な部屋に案内されました。


まず、席に着くと

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お香煎茶が提供されます。



先付

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メモにはタラの白子と書いてあるのですが、これでは分からないですね。(汗)

飲み物は

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車なのでノンアルビール!


次は八寸

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これだけで盛りだくさんでした。

料理の説明があってメモを取ったのですが、間違っているかもしれませんがご容赦を。

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加能ガニ

意外と甘いのにびっくり。

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蟹みその茶碗蒸し

上の味噌は凍っており、下は暖かい不思議な作りです。

「冷たいままお召し上がりください」とのことでした。

その他の料理は、メモではしらえい、ハタハタと書いてありました。。。(汗)

碗の

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お吸い物

お造りは

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ひらまさ、甘エビ、バイ貝

梅ベースのソースか醤油で頂きました。


焼き物は

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ぶりの味噌漬け



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鴨の治部煮源助大根


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ぶりのルイベ


ご飯は

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炊き込みご飯

お新香も含め彩りが綺麗でした。

お替りもOKだったのでつい2杯ほど頂いちゃいました。


最後に

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デザート

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抹茶と共に頂きました。

料理の進行もゆったりで、2時間強。

ゆっくり食べてるとお腹が一杯になりました。

北陸の食材を使った料理で、見栄えも綺麗で

美味しかったです。

会計を済ませたあと退出する際に料理長(2代目)がご挨拶に来てくれて

しっかりとしたお店でした。

いつもは麺を中心にB級グルメか修行食しか食べていないので

(賞与も出たことだし)たまには良いですよね。^^