今日から貯まっている記事と去年のまとめを少しずつ書いて行きたいと思います。
まずは10月の広島の記事を続けます。
私が最近まで知らなかった新たな広島名物
汁なし担々麺を梯子します。（笑）
本当は1番有名な国松に行きたかったのですが
この後の所用を済ませるにはちょっと方向違いだったので
こちらの
にしてみました。
市電の駅だと中電前ですが、先ほどの麻沙羅からは歩いて8分くらい。（爆）
この辺りは昔から良く来ていた所なので土地勘はあるのですが、
お店は全く知りませんでした。（汗）
ここでも自販機で食券を買うシステムだったと思います。
席に着くと目の前に
美味しい食べ方が書いてあります。
良く見ると温泉玉子はすき焼きの要領で麺に付けて食べろ
って書いてありますね。。。
テーブルの上には
楽しそうな調味料がずらりと並んでました。
鷹の爪と山椒がかけ放題♪
待つこと5分ちょっと
汁なし担々麺が出てきました。
いやー、山椒の量が凄いですね～。
麺は先ほどの麻沙羅よりも更に細麺でした。
なお、辛さは選択できるので、勿論辛さMAXです。（笑）
美味しい食べ方に逆らって
敢えて麺を混ぜた後に温泉玉子を投入。（笑）
どんぶりに直接入れない方が後々の担々ライスが美味しく食べられます。
と書かれていましたが
ご飯は回避していますので、直接入れてもOK？
（すいません。写真は手振れ。。。）
麺リフッ！
何だかソース焼きそばの様になっちゃいました。
辛さは物足らなかったので
鷹の爪を投入。
なんなく
完食♪
流石にお腹は一杯になりました。（笑）
個人的には1軒目の麻沙羅より、キング軒の方が好みでした。
ここの山椒はあまり痺れもないので
普通に食べやすいと思います。
台湾まぜそばは、ニンニクが凄く効いていますが
汁なし担々麺は、山椒が特徴のように思います。
どちらが良いか聞かれるとニンニクの方が好きかもしれません。（笑）