10月の台湾の記事の続きです。
11時にホテルをチェックアウトして台北まで戻ります。
高鉄の新竹の駅まではタクシーを使いました。
確か100元(330円）。
自動販売機でチケットを購入。
32分で着きますので早いです。
お馴染みのオレンジの車両が入ってきました。
いつものように経済席です。
台北に着いた後は、地下鉄を乗り継いで
以前から行きたかった刀削麺のお店に行くことにしました。
捷運松江南京站から歩いて5分ぐらいです。
このお店は平日しかやっていないので、中々行けなかったのですよ。
刀削麺 台北で検索すると
この店が必ず上位で出てきます。
最近、凝っている蕃茄（トマト味）の麺が美味しいらしいです。
お昼時だったので店内は満席。。。
10分ぐらい待って席に案内されました。
当然、相席なので写真撮影は限定的です。
（空いて来た帰り際に撮影）
こんな感じで20－30人ぐらいが入れるお店です。
どうも会社勤めの人のお昼になっているようです。
ここも書き込み式なので注文はこまりません。
小菜は陳列棚より取ってきます。
小菜
えーと、何だったかな～。かなり前なので覚えておりません。（汗）
蕃茄牛肉麺を注文
意外にトマト味のスープは美味しいのですよ。
麺リフト…
ピンボケでした。（汗）
刀削麺はほうとうのようなもちもち感があって、
麺がスープに勝ちすぎてイマイチな所が多いのです。
このお店の刀削麺は薄く削られており
スープにマッチして美味しく食べられます。
と言うことで
完食。
これでここ数年のテーマだった、美味しい蕃茄刀削麺が食べたい♪
が漸く達成できました。
ここまで何杯の蕃茄刀削麺を食べたのでしょう。。。（笑）
でも、まだ次のテーマがあるので、通わないといけません。