2.明石食堂＠石垣島-2010年10月石垣強行シュノーケリング

また、随分と間が開いてしまいましたが

今回は機動力が必要なのでレンターカーを借ります。

燃費の良いビッツにしてみました。

まずは、ひたすら島を北上します。

新石垣空港の誘導灯が見えてきました。
去年の5月に来たときはまだ何もなかったのですが、結構工事は進んでいます。

やって来たのは

明石食堂さん

石垣の北部地区で唯一？のお店ですかね。。。

11時過ぎでお客が入り始めた時間帯でしたが、まずまずの人の入りでした。

お昼時になると混むのでしょうね。

店内の様子

リニューアルしたのか、店内は綺麗です。
20-30人ぐらいが入れる大きさです。

さて、メニューは

比較的シンプルです。

こうなれば、もちろん

久々のカツ丼！！

…

と行きたいところですが、石垣ならば八重山そばを食べなくては（笑）。

そばの種類の説明と大きさは

こちらを参考に。

大でも洗面器にはならないようで安心して注文できます。

と、言うことで

八重山そばの大を注文。

典型的な八重山そばです。
面は中華麺に近く、かまぼこと3枚肉の細切が具になります。

ここのは出汁が白濁していますね。
かつおと鶏がらの混合スープだったと思います（かなり前の記憶なので。。。）

どやっと

持ち上げショットを。

これだけ見るとラーメンの麺って言っても分からないでしょう。

楽勝で完食。

久々にシンプルな八重山そばを食べましたが、美味しいです。

個人的な好みは

八重山そば＞宮古そば＞沖縄そばの順です。

八重山そばは変り種もあってなかなか奥が深いです。
今年だけでこれで8軒は回ったかも。。。

なお、当分は石垣に来る予定はありませんので
しばらくそばを食べれないのは残念です。（笑）

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