プリン黄身がプリッとした卵を大量に頂いたので(卵焼きや味玉を作ったりしましたが食べきれないので。。。)プリン作りました。砂糖は和三盆を使用。(新鮮卵と和三盆の焼きプリン なんていうと聞こえが良いですネ!笑)でも前々から思っておりましたが家でお菓子を作ると「砂糖をこんなに使うのかっ!」という恐怖感に襲われます 一応、レシピよりも砂糖の量だけは減らしました。今週はたくさん走らないと。表面 焼きすぎたカナ?