ハイジの白パン

先日入会したヨガ教室ですが料理教室も併設してあります。キャンペーン中に入会したので特典として１０月末までお料理教室も材料費のみの負担で楽しむことができます。せっかくの特典を利用しない手はない！前々から美味しいパンを作れる人に憧れていたので「はじめての天然酵母」という教室でハイジの白パンを教えていただきました。
ほぼ初めてのパン作りです。（正直に言うと中学生の頃かな？レシピ本を見ながら作ったことがあるのですがこねたり叩きつけたりが当時の私にはものすごく大変な作業に感じてそれっきりでした）何人集まるのか、どのレベルの人が集まるのか全くわからなかったのでドキドキでしたが生徒さんは私含めて２人。なのでわからないことはその都度遠慮なく先生にお聞きすることができました。
先生のお隣で作業できましたので手元を見様見真似でこねたり丸めたり。初級者向けのレシピな感じでなんとかなったように思います。

完成品がコチラ

５つ出来ました。1つは熱々のうちに頂きました。すっごく美味しい！

別に天然酵母とかにこだわっている訳じゃありませんが同じ酵母を教室近くのスーパーで購入。忘れないうちに家で復習したいと思います。


お料理教室はパンのほかにマクロビとかダイエット料理とかヨガっぽいのが多いのですが、洋食の入門なんてのもあるので受けてみたいな～なんて思っております。ヨガとお料理の両方受けられる会員に変更しようかしら。。。　スケジュール的にいつでも行きたい時に行けるわけじゃないから月に何度受けられるかが問題ね。