トラックの駐車場でバーベキューしました
我が夫が兄弟のように育ったと言ういとこ2人とその嫁の計5人。18時に集合!
ほとんどが切るだけ、下処理だけデス。なので余裕たっぷりで支度をしたつもりが・・・ギリギリになって慌てちゃいましたがなんとかシャンパンでの乾杯に間に合うことができました
この日のメニューはかなり豪華デスヨ!
・鮪とホタテのお刺身
・スモークサーモン
・彩り野菜の海苔巻き
・アボカド
焼き物
・ハマグリ
・エビ
・サザエ
・イカ
・イカゲソとワタのホイル焼き
・しいたけ
・にんにく
・認定書付きの神戸牛
・適当チャーハン
汁物
・小松菜の味噌汁
酒
・シャンパン(いとこより)
・ビール
・ワイン 白・赤
・焼酎(いとこより)
デザート
・いちご(あまおう)
・ハーゲンダッツ
・・・そんな感じだったと思いマス。海産物はもちろん築地にて選んできました。
ホタテはお刺身でも美味しく、もちろん軽く焼いても美味しすぎました。
あとね、ハマグリが最高に美味しい。
唯一お料理した小松菜の味噌汁。各家庭で味が違うと思いますがなかなか好評な感じだったような。
物足りなかったらいけないので多めに用意したつもりでしたがなんと完食
本当に美味しいし楽しかった。
最後にはトランプで盛り上がるのでした。
バーベキュー いいですね。
焼くのはメンズが頑張ってくれるし灰の片付けもしてくれるし・・・
取り皿は紙皿やプラコップを使ったので後片付けも楽チン。楽しかった~




