漬けましたよ!


じょんじょんProのブログ

梅のヘタ取りと洗いが済んでいればあとは簡単音符

ボトルをアルコール消毒後、梅を4等分し、お酒と氷砂糖を入れるだけ。 

それだけです。


今回、ボトル4本か5本か迷いましたが・・・4本にしました梅酒梅酒梅酒梅酒


焼酎1升+氷砂糖650g

ブランデー1升+氷砂糖550g 600g 650g 


ブランデーの方、氷砂糖の量は少々悩みましたが・・・

足りなければ後から足せばよいみたいデス。

個人的には甘めがスキハート


昨年は黒糖も試しましたが、少々くどいみたいえー


3ヵ月経ったころに味見します。

今年も美味しくできるとイイナ