今宵、我が家は「自宅串揚げパーティー
」 でした。
めずらしく、全体写真撮ってますが。 すでに食べ始めてるし(・・。)ゞ
数日前。
我が家の購読雑誌である「おとなの週末」をお風呂の中で熟読中、
人気の「お取り寄せコーナー」を見て、付箋をペタペタ。
2週間前にこの週末指定でネット購入しておいたものが届きました♪
冷凍便で届いた、おいしいモノたち。
手前に見えるのが、メインの鷲洋のうなぎおこわ 。 そして、たいすい。
奥は創作串揚げの数々で、1品ずつオーダーできる、スグレモノ。
こちら、ダンナさん用の器。
器って言うか、合羽橋で買った調理用に使っているバットだけれど、
串揚げといったらコレでしょ～
本日は器として使いました
サーモン、ポーク玉ねぎ、キス、明太れんこん、海老 など。
ワタシはお気に入りのホーローバットで、
キス（ワタシのは大葉入り）、蓮根、海老。 うまい！
衣のサクサク感がたまりません(〃∇〃)
つけダレもイロイロ用意しました。
ソースはもちろん、大久保で買った梅ダレや、レシピブログでいただいたドレッシング、
湯布院の青しそ塩に、友人からもらった天婦羅塩、先輩からもらったわさび塩など。
あ、コチュジャン
も。
ちなみにソースは、ウスターソースとダンナさんの地元、広島の
おたふくソースの2種類。 うん、カンペキ
もちろんソースは２度づけOKですのでご自由に。（笑）
串揚げが油モノなので、アスパラはレンチンして、その他のお野菜は
そのままポリポリ＆ムシャムシャ。
串揚げ用のソース＆塩もそのまま使えるし、なんて楽チンな晩ごはん。
〆は、当初のお目当てだった「うなぎおこわ」。
こりゃあ、さすがのお味です。
ランキング上位なのが頷けます。 うんうん。
しかし、ゆっくり半分食べてたら、ダンナさんに残りを奪われました
……まだ冷凍してあるぶんがあるからね。 明日の朝は、うなぎおこわモーニングかな。
いやいや、勿体ないから、もうちょっととっておいてから食べようか。
なやむー
ということで、リピ決定のお取り寄せナイトでした。
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と
ありがとうございました～