2023年3月 函館
函館に来たら塩ラーメン
ここ最近、ラーメンは封印していますが、やっぱり旅行に来たら別！既に散々掟破りしてるしね
今回は2軒、行ってみました。
最初は3日目の夜、夜景観光から帰った後の夕飯
ホテルからすぐ近くの しなの というお店
「函館 ラーメン」で検索したらオススメとしてヒットしたので行ってみたところ、並んでおりました。
並んでる＝美味しい に違いない。
5～6人だけだったのですぐに入れるかなあと思っていたんですが、25分くらい待ちました。
選ぶのは、やっぱり 大本命！！はこだて塩らーめん でしょう！
やはり、函館の塩ラーメンにはお麩が入っているのね。
あとはメンマ、味玉、ほうれん草、ネギ、なると、チャーシュー
以前食べた塩ラーメンの味は忘れてしまったけれど、単純に「ここ、美味しい！」と思えました。
比喩ではなくほんとに黄金色と言ってもよいスープは美しくそしてコクがありました。
並んでよかった！って思えたお店です。
2軒目は最終日の夜。
2年前にも行った函館駅構内にある あじさい です。
せっかくなので、今回は全部乗せみたいな、上味彩拉麵にしてみました！駅店限定。もちろん塩。
お麩、ワンタン、ネギ、味玉、ほうれん草、メンマ、蟹、チャーシュー、のり
ワンタンは2コ入ってたかな、ボリュームたっぷりです。
美味しかったけど、しなのに比べるとかなりあっさりしていました。
具だくさんで楽しかったけれど、どちらか選べと言われると迷わず しなの です。
また美味しいラーメンを食べに行けるといいな
