以前からやってみたかった清澄白河から門前仲町にかけてのパン屋巡り、2回目のMoxy宿泊翌日に行ってきました。
パン屋さんいろいろあるのですが、全部回っても食べきれない、冷凍保存もしきれませんので厳選して3店にしました。
錦糸町から半蔵門線で2駅、清澄白河で下車
最初に行ったのはOVAL
すぐに売れてしまうという口コミの通り、午前中にも関わらず品薄でした。
個人経営的なパン屋さんは焼く量にも限度があるので仕方ないですね。
2軒目はパン屋特集の雑誌にもよく載っている コトリパン。
地元の方に人気ということで、行ったら並んでいました。
店内が狭いので、1人出たら1人入る・・・という感じ、10分くらい並びました。
小鳥のマークがかわいらしい
バゲットを使用したタルティーヌやおかず系パン、甘いパン、ソフトなパン、いろいろあります。そしてこのパン屋さん、安い～200円以下がほとんど、ありがたいわ
タルトやシュークリームもありました、まさに街のベーカリーって感じです。
お次は門前仲町まで歩いて、一番行きたかったパン屋さんです。
私、以前、職場がこの辺りだったこともあり知らない街ではないのですが、ここ数年、足を踏み入れてなかったので、どこにあるんだろ？と思っていったら全然知ってるところだった、ああ、こんなところにできたんだ～という感じで、私がいる間にあってほしかったわ
TRUFFLE BAKERY トリュフベーカリー
ああ、門仲とは思えぬ店構え・・・この店構えだけで
コの字型になったカウンターには素敵なパンのオンパレード
ウリはこのパン、Country Ryeというサワードゥブレッド。
サワードゥブレッドといえばサンフランシスコ、この記事を読んでこちらのパン屋さんに行きたくなったのです。
このCountry Ryeはタルティンベーカリーで使われている小麦を直輸入し、タルティンベーカリーのレシピを忠実に再現して焼いているそうです
あんまり日本でサワードゥブレッドって売ってないので、もうこれは買いに行くしかないな・・・というわけ
で買いましたのは、
OVAL
フォカッチャと4種のブドウのパン、ブドウがこのようにたっぷり、美味しかった。
コトリパンではこの3つ
エビとアボカドのタルティーヌ、ドライトマトバジルフーガス、フレンチトーストのミニサイズ
そしてトリュフベーカリーではこちら。
パンを包むペーパーやビニール袋もすっごくかわいいんです～。
カントリーライ、きのこのタルティーヌ、くりとゆずのパン。
くりとゆずのパンは大阪で買ってきてもらった ル・シュクレクール の栗のパンがめちゃくちゃ美味しかったので似たような味を求めて買ってみました。
こちらのはル・シュクレクールほど生地に甘さはなく、ほどよい甘さ、そしてゆずが入っているのでさっぱりとした口当たりでもありました、こちらはこちらでとっても美味しいです。
カントリーライ
ホテルに持ち帰り、タルティーヌ2種をランチとしていただきました。
トリュフベーカリーのタルティーヌは、これカントリーライ使用だと思いますが、さすが美味しい。が、コトリパンとエビとアボカドのタルティーヌも街のパン屋のだしね、と侮っていたらめちゃめちゃ美味しかった、パン自体がというより上のトッピングの味付けが最高だったんですが、また食べたい～と思いました。
ドリンクはMoxyのWelcomeドリンク券でもらってきました（笑）、お部屋に持って帰ってもいいというので。
3軒ともそれぞれ違ったテイストのパン屋さん、それぞれ美味しいパンがありました。
どこか1軒、、っていうことであればやっぱりトリュフベーカリー、他にもいろいろ買ってみたいです。
