ホーチミンで宿泊したホテル、ソフィテル・サイゴンプラザの朝食ブッフェは２Fの
MEZZ RESTAURANT にて。
こちら、本当に種類が多くて朝から困っちゃう状態でした、朝食は2回しかないのに・・・。
まず、向こうに見えますAsian Cornerでは
ベトナムですから！その場でフォーを作ってくれたり、お粥、点心類が置いてあります。
焼きそばLOVE
この右側に和食もありました。
サラダのコーナー。
ジャーに野菜が予めミックスして入れてあるのもあってなかなか気も効いている。
これを取れば楽だったかな・・と今更ながら思いました
ドレッシングの種類も豊富でした。
ホットミールは、定番ソーセージやベーコン、グリルしたトマトなどの他に
サモサもあったり、揚げ春巻きLOVE
朝から揚げ春巻きがいただけるとは幸せ～
こちら、奥はオムレツのコーナー。
テーブルに番号札が置いてあるので、それを渡すと出来上がったらテーブルまで持ってきてくれます。
あとキッシュもあるんですよ～。
この辺、やっぱりフランスっぽい。
フランスっぽいのはこれだけではなく、
このコーナーは？？と行ってみたら、オリーブ、生ハム類、パテ。
すべてスタッフの方が中から取って盛り付けてくれます。
こちらはチーズ＆バターのコーナー
チーズも好みのものをその場でスライスしてくれます。
バターはエシレとかじゃないけれど、一応フランス産のものをバターケースに入れているのを目撃しました。
おっと、忘れちゃいけないパンコーナーです。
ベトナムのパンは・・・見た目ふつうのバゲットやハード系なパンに見えますが、中はどれもソフト、食パンのような感じになっているちょっと不思議なパン。
バインミーというベトナム名物のサンドイッチがあるのですが、サンドイッチにするには中がソフトな方が食べやすく理に適っているのかな・・・と思いました。
デザートコーナーもあります
朝からタルトやマドレーヌ、フィナンシェが食べられちゃいます。
カップケーキもありましたよ～。
写っていませんが、この左にはヨーグルトが４種類くらい冷蔵庫に入っていたり、反対側にはプリン用の冷蔵庫もあるんです。
初日は・・・
コーヒーか紅茶はもちろんテーブルまで持ってきてくれますが、ジュースもお願いすれば一緒に盛ってきてくれます。
その他にジュースコーナーももちろんあるので、好きなものをそこから盛ってくることもできました。グアバジュースなどもあり種類豊富。
フォーは初日に食べたPHO24より、ここの方が美味しかった！
デザート。
ヨーグルトはOKとして、朝から甘いもの、いいんだろうか・・・（笑）
２日目はオムレツを作ってもらいました。
あとパテやキッシュもとって洋風に。
クロワッサンなどのデニッシュ系はホテルの方がパンのバスケットを持ってテーブルを回ってくれます。クロワッサン、美味しい！
フルーツも豊富にあったので２日目は甘いものはやめてヘルシーに。
ヨーグルトはさっぱりとプレーン。
そしてフルーツはドラゴンフルーツ、パパイヤ、ライチ・・・何だか私、南国にいるみたい
と一瞬おかしな錯覚に陥りました、おいおい、ここ南国だよ～
そんな錯覚に陥ったのは一瞬、自分がフランスにいるかのように思ってしまっていたからなんです。
そんな不思議な妄想にも浸れるソフィテルの朝食は、写真には収めきれないほど充実していてもっと通いたかったな～。
ソフィテル、外観はちょっとパッとしないし、少しドンコイ通りからは離れていますが周りの環境もよく、中に足を踏み入れるとそこはプチ・パリの世界で、私はとっても気に入ったのはこの朝食のポイントがかなり高いのも理由のひとつです
（でも他に泊まってみたいホテルもあるんですけどね・・・）
