久し振りの更新っすヽ(≧▽≦)/
先月は休みが一日と仕事漬けの毎日で、ようやく落ち着いてきた感じ。
もちろん大つけ麺博にも行けず、地獄の日々でした(；´д⊂)
まずは新店の多い御徒町周辺へ。
しかし元プロ野球選手の店は閉店…
と言うわけで、少し離れた新店、六代目けいすけへ。
ついに六代か…
感慨深く店内へ。まずは肉そばけいすけにもあったしゃべる券売機にて、肉盛りつけ麺中盛(880円)を発注。
ついでに味玉とチーズも追加。
テーブルに座ると食べ方が六工程も紹介されています(^-^;
そこで、全工程制覇に必要な辛子マヨネーズを追加注文。
少し待っていると、機嫌の悪そうな店員が盛り付けて下さり到着。
まずは平打ちの太麺と肉を混ぜて頂きます。
うん、柔らかく、少し甘めの肉ともちっとした麺がうまいっす。
次は遂にスープへ。
甘めだけど節系(魚粉？)の魚介がきりっと利いた、醤油のコクが麺やら肉やらに良くあって、旨いですねぇ（ ´∀｀）
次は辛子マヨネーズを和えたり、卓上のカレー粉を振ったり、刻みタマネギをスープに入れたりと、やることが一杯で飽きが来ないですね（ ´∀｀）
チーズを入れると、チーズのコクがまた良いんですが、その後はチーズがなかなか強く、逃げ場がなくなります(^^;)
最後はスープ割で終了。
うん、満足な一杯でした。
ごちそーさまっす。