喜元門@柏 肉支那蕎麦+味玉 柏の南口から東葛高校に向かう途中にあったいなほがなくなり、茨城にある喜元門が柏に上陸。 とりあえず肉支那蕎麦(730円)と味玉を注文。 他に真空~ってのがあるが、何なんだろう? 程なく到着。 肉多めっす。 スープはまさに支那蕎麦というべき、優しい味であっさり醤油ラーメン。 個人的には醤油の主張が強いかな(^-^; 麺もウェーブのかかった細麺で歯切れよいです。 洗練された昔ながらの中華そばですね。 ごちそーさまっす。