頑者＠新横浜ラーメン博物館

今日はライブで新横浜。

時間もあるのでラーメン博物館へ。

まずは川越にある新店の頑者でミニつけ麺と半味玉。

う、ちいさい(>_<)

麺は歯切れのよい極太麺。

スープはこれぞ豚骨魚介！といった感じの、魚粉が効いた、濃厚だけど意外とすっきりしたお味。

さすがに旨いですね。

ごちそーさまっす。