今日も終電間際の帰宅。
夕飯もまだなんで、柏駅南口をから誉に向かう途中にできた、ラーメン頂へ。
モチロン前情報無し。
食券では醤油と塩とつけ麺があるので、左上の醤油(650円)と味玉(100円)を注文。
店員さんが背脂準備中なんで、ホープ軒系かと思いながら、背中を見るとラーメンの写真が。
食券買う前に見たかったな…あれ？この写真、野菜の量の説明だΣ(￣□￣)！
そういえば、看板黄色かったな…
そして盛りつけ前に、野菜の量を聞かれます。
最大八倍だけど、標準二郎サイズの四倍で。
うん、モヤシマウンテンヽ(´ー｀)ノ
スープは背脂が浮く、豚骨醤油。
醤油のコクと軽く乳化した豚骨スープが程良くパンチが効いてていいですね。
ゴワゴワして角のたった太麺が二郎っぽくていいですね。
それにしても二郎にしてはひと味足りない…
テーブルをみると、刻みニンニクが。
というわけでニンニク投入。おー、二郎だヽ(≧▽≦)/
というわけで、ニンニクがデフォルトて入っていない、ある意味食べやすい二郎インスパイアでした。
本当のジロリアンには物足りないでしょうが。
ごちそーさまっす。