更新忘れてた、何時かの光麺(^-^;
焦がしてない担々麺目的でいったが、骨太光麺が気になり、骨太光麺全部のせ(980円)を注文。
ポスターによると、鰹節、鯖節、秋刀魚節のペーストと、野菜を煮詰めた濃厚豚骨魚介らしいっす。
あとサービスで２４時までは半ライス、味玉、大盛、杏仁豆腐の何れかが選択できます。
もちろん杏仁豆腐で。
で、到着。
あれ？全部のせ寂しくなった？(^-^;
スープは軽くトロミの出た、あまり臭みのない濃厚豚骨スープ。
これに程良い強さの節系の香りや味が加わり、うまいっすよ(≧∀≦)
麺は二郎を意識した、もちもち感の少ないごわごわ麺。
これがモヤシと合います。
あとスープに入っている角切りチャーシューがまた肉肉しくて良いですね。
杏仁豆腐もミルキーで口がラーメンから解放されます。
熟成光麺に胃が負けるようになってから遠ざかってましたが、これは自分好みの味ですねぇヽ(≧▽≦)/
ごちそーさまっす。